吃者，生之大事，享受之道，不可不察也。

    叹当年，因狼多肉少，污蔑“食肉者鄙，不能远谋”，看如今，已经进入新世纪，去饭店都已经吃腻了。

    吃饱了撑的之后，咱也不能饱汉子不知饿汉子饥，潜心总结多年吃好几十个盘子的大席面的经验，特倾情奉献下面的秘籍。

    总则：知己知彼，这点最重要！

    首先知己，清楚自己喜欢吃什么，最想吃什么，还有什么没吃过，记忆里什么最好吃……看似简单，扪胃自问一下，你知道它的真正需求么？看过好多人，每每回答“随便”。其次知彼，清楚请客人喜欢吃什么，想吃什么，什么没吃过，是不是爱面子。

    闲话暂且不表，书归正传，您往下看：

　　餐桌三十六计之瞒天过海——关键：司空见惯，决不怀疑

    吃饭的时候最好带一小孩儿，自己的孩子当然最好，肥水不流外人田嘛。如果没有呢，就去借一个，最好是可爱点儿的！吃饭的时候把好吃的多往孩子的盘子里夹，孩子肯定吃不完，你就很惋惜、很委屈的说：“不能浪费呀！我吃了吧！”谁还能再夹回去不成？

    餐桌三十六计之围魏救赵——关键：避其精锐，积少成多

    吃饭时，如果有先生和你抢肉吃，你落了下风，怎么办﹖这时最好给先生或先生的女朋友讲健康饮食的重要性、吃素的好处、减肥的根本，这样呢，先生就会给女朋友夹素菜，自己也会多吃素菜！乘此大好时机，快吃肉吧。

    如果他们问你，你让别人吃素，你自己怎么不吃素呢﹖你最好回答：“浪费可耻，胖了我一个，幸福一桌人！”。

    餐桌三十六计之以逸待劳——关键：养足精神，后发先至

    坐到桌边呢，要会选地方，最好别坐主宾那座儿，太引人注目，不利于动手和动口！当然更不能坐买单的那座儿了，要选离门较远的座儿，省得一会儿要叫“小姐”，一会儿又挡着上菜，一顿饭起来10次，吃不踏实。

    此计还适用于吃火锅、烧烤一类饭局，吃的时候千万不要着急，可先喝点小酒、吃点凉菜，等别人把肉涮熟了、烤好了，迅速下筷子不迟。

    餐桌三十六计之趁火打劫——关键：就势取利，坐享渔利

    这招儿最适合综合办公室应用，如果有一同事正向另一同事要求请客，你呢，要联合其他同事，敲好边鼓！一般的时候，很少有人能架得住围攻，结果呢，当然你也是座上宾啦！宁落一群，不落一人嘛。

    这招儿对我自己，还有一层特殊含义，本人酷爱火锅，经常去吃涮羊肉。每逢有人请我吃涮羊肉，我便在落座之后，给大家点啤酒或茶水，先灌他们一水饱?等水开了，要涮肉了，我就鼓动一爱讲笑话的朋友开始讲故事？此时的我干吗呢？闷头吃呢呗！

    等他们笑过三巡，喝过三巡，我旁边一盘肉已经下肚了！都是我一喊：“小姐，再来一盘羊肉！”大家如梦方醒，惊呼上当，晕倒两个！等小姐端来羊肉，我一般会再说一句话：“我热身运动结束，要开吃了啊！你们也别客气！”只听，咕咚、咕咚……又晕倒几个！

    餐桌三十六计之声东击西——关键：虚张声势，攻其不备

    此计其实人人都用过，别不好意思承认！菜上了一桌子，细一看，自己爱吃的，很远？自己不爱吃的，在眼前？怎么换？

    推荐呀！拿起筷子，夹一小口，然后山呼““好吃！好吃！你们尝尝！”转托盘！成了！远的近了，吃吧。这回别说话了，耽误事儿！